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　　位于大別山深處的岳西縣來榜鎮(zhèn)，是安徽省桑園面積和蠶繭產(chǎn)量最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，被省蠶學(xué)會(huì)譽(yù)為“安徽蠶桑第一鎮(zhèn)”。初夏，草長鶯飛、桑園蔥郁，正值采桑養(yǎng)蠶的好時(shí)節(jié)，記者深入來榜鎮(zhèn)探訪了當(dāng)?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

　　蠶桑當(dāng)家群眾實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收

　　近日，岳西縣來榜鎮(zhèn)斑竹村村民汪慧正在自家蠶室里忙活著。蠶室是一間100多平方米的房子，數(shù)不清的蠶就生活在這鋪著木屑的地面上。汪慧手提裝滿桑葉的籮筐，走在蠶室中間石墩撐著的木橋上，一把一把向兩側(cè)地面撒著桑葉，并用耙子輕輕將桑葉耙勻。桑葉撒下來，蠶便開始大口大口地吃起來。汪慧望了一眼墻上的干濕溫度計(jì)，又用耙子打開了蠶室一側(cè)的木窗。

　　斑竹村是全國“一村一品”(蠶桑)示范村，當(dāng)?shù)卮迕穸嘁赃@種方式養(yǎng)蠶。汪慧今年53歲，從十幾歲開始養(yǎng)蠶，她所在的燕窩組也是全鎮(zhèn)最早養(yǎng)蠶的地方。

　　“這是我家今年養(yǎng)的第一批蠶，養(yǎng)了6盒，在村里算是大戶，一年要養(yǎng)4批。蠶現(xiàn)在已經(jīng)是四齡了，吃桑葉特別厲害，每天要喂3次，除了在家燒飯、喂蠶，我基本都在桑園里采桑葉。”汪慧說。

　　像當(dāng)?shù)仄渌Q農(nóng)一樣，汪慧十分勤勞，5月初采茶季結(jié)束后，“無縫銜接”開始養(yǎng)蠶。桑園里的剪枝、施肥、除草，蠶室里的喂食、除沙、摘繭，家里的這些活兒都是以她為主，一年養(yǎng)蠶收入3萬多元。

　　來榜鎮(zhèn)位于大別山深處，記者走在來榜鎮(zhèn)的山間公路上，放眼望去，山坡上盡是成片的桑園——這是來榜鎮(zhèn)區(qū)別于周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的典型特征，“家有五畝桑，脫貧奔小康”是當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)脫貧致富的真實(shí)寫照。

　　蠶又名桑蠶，以桑葉為食料，吐絲結(jié)繭生成蠶絲，蠶絲是一種天然纖維。來榜鎮(zhèn)因?yàn)樽匀粭l件適宜，種桑養(yǎng)蠶有著悠久歷史，蠶桑規(guī)模生產(chǎn)可追溯到20世紀(jì)20年代，目前全鎮(zhèn)12個(gè)村共有大小桑園面積2萬多畝，占岳西全縣的1/4。2022年，來榜鎮(zhèn)飼養(yǎng)蠶種21562盒，產(chǎn)鮮繭1286.7噸，蠶桑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1.7億元，人均收入7200元，蠶桑產(chǎn)業(yè)早已成為來榜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。

　　關(guān)河村是來榜鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的村，擁有桑園3500多畝，300多戶村民常年養(yǎng)蠶，年產(chǎn)鮮繭30多萬斤。

　　關(guān)河村鎮(zhèn)包點(diǎn)干部王松介紹，關(guān)河村蠶農(nóng)多數(shù)每年養(yǎng)3批蠶，春蠶、早秋蠶、中秋蠶，夏蠶較少，每批養(yǎng)殖四五盒，養(yǎng)殖周期接近1個(gè)月。開春后，蠶農(nóng)就要開始打理桑園，施肥、除草等，5月初購買蠶種，直到收繭，一批蠶的養(yǎng)殖才算結(jié)束。為了桑樹更好地生長，夏季還要伐一次，桑樹的芽葉可以做別的用途。一盒蠶種150元，產(chǎn)100多斤鮮繭，可以賣2500多元，種桑養(yǎng)蠶雖然辛苦，但卻是當(dāng)?shù)卮迕褚还P不小的收入。

　　近年來，岳西縣和來榜鎮(zhèn)不斷加大政策扶持和資金投入，出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，重點(diǎn)用于扶持示范桑園、室外大棚、簡易蠶室、共育室、蠶桑合作組織、蠶農(nóng)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、先進(jìn)蔟具推廣等環(huán)節(jié)，來榜鎮(zhèn)蠶桑經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷壯大。

　　通過示范引領(lǐng)，來榜鎮(zhèn)形成了特色蠶桑品牌，通過發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施中的主體作用，實(shí)現(xiàn)了群眾穩(wěn)定增收，為來榜鎮(zhèn)同步進(jìn)入小康社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　破解難題“剩資源”變身“香餑餑”

　　在來榜鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卮迕窨磥恚Q比茶更難“伺候”，采茶可以等，但蠶長大了，張嘴等著吃，刮風(fēng)下雨他們都得到地里采桑葉。五齡蠶是結(jié)繭前最后一個(gè)階段的蠶，一天要喂4次，白天喂了晚上還要喂。養(yǎng)蠶溫度要控制在22℃左右，溫度低了蠶不吃葉。桑葉不能久放，久放會(huì)“燒葉”，蠶吃了會(huì)中毒，整個(gè)過程都要注意蠶病的防治……養(yǎng)蠶雖然不是尖端技術(shù)活兒，但著實(shí)費(fèi)神費(fèi)力。相比之下，桑園管理則簡單得多。

　　近年來，隨著來榜鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厍鄩涯陝趧?dòng)力外出務(wù)工，養(yǎng)蠶的人慢慢減少，但桑園面積仍在穩(wěn)步提升，中老年人仍在守著這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，不愿放棄自家桑園，“有人種桑，無人養(yǎng)蠶”現(xiàn)象日益凸顯。

　　面對(duì)種桑、養(yǎng)蠶群體不均衡的矛盾，來榜鎮(zhèn)積極探索蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，延伸蠶桑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，去年更是引入了智能化、機(jī)械化養(yǎng)蠶工廠，讓相對(duì)富余的桑葉、桑枝發(fā)揮出了應(yīng)有價(jià)值，提高了蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益。

　　日前，在離關(guān)河村黨群服務(wù)中心不遠(yuǎn)的一個(gè)工業(yè)廠房里，工人正在智能化、機(jī)械化養(yǎng)蠶生產(chǎn)線上給蠶投喂桑葉。大把大把的桑葉被送進(jìn)進(jìn)料口，然后被傳送到另一個(gè)端口，在這個(gè)端口，一個(gè)個(gè)裝滿蠶的蠶盤也被傳送帶送來“會(huì)合”，桑葉自動(dòng)撒在蠶盤里，工人將蠶盤里的桑葉輕輕撫平、攤勻。撒好桑葉的蠶盤被自動(dòng)疊放起來，工人一車一車將疊好的蠶盤送走……此時(shí)的蠶為四齡蠶，一天要喂3次，每天要消耗100公斤左右的桑葉。

　　2021年，當(dāng)?shù)爻闪⒘嗽牢骺h絲蕊智能養(yǎng)蠶有限責(zé)任公司，致力于提高養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益，減少勞動(dòng)力。2022年9月，養(yǎng)蠶工廠建成投產(chǎn)。

　　記者了解到，這個(gè)養(yǎng)蠶工廠從5月到10月進(jìn)行滾動(dòng)養(yǎng)殖，從孵化到結(jié)繭，全齡化養(yǎng)殖，一年可養(yǎng)8批到10批，大蠶至少400盒，小蠶至少4000盒。目前，工廠在養(yǎng)的大蠶有近50盒，小蠶近500盒。養(yǎng)蠶所需桑葉除了采自村集體的100多畝桑園，工廠也收購村民家的桑葉。

　　養(yǎng)蠶工廠相關(guān)負(fù)責(zé)人李東洋告訴記者，工廠有小蠶及中大蠶養(yǎng)殖、自動(dòng)摘繭三大生產(chǎn)線，包括恒溫恒濕孵化室、小蠶養(yǎng)殖室、中大蠶養(yǎng)殖室、自動(dòng)消毒添葉線、分蠶除沙線、自動(dòng)蠶盤清洗機(jī)等設(shè)施設(shè)備，部分區(qū)域溫度、濕度、氧氣、二氧化碳自動(dòng)調(diào)節(jié)，整個(gè)車間通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)、監(jiān)控。

　　智能化、機(jī)械化設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用，大大節(jié)省了人工，關(guān)河村養(yǎng)蠶工廠現(xiàn)在只有3名工人，一年要養(yǎng)這么多的蠶，如果按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式大約需要240人。

　　2019年，關(guān)河村“兩委”通過爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，建成了一個(gè)茶葉加工廠，但采茶季過后，加工廠就會(huì)閑置下來。為充分利用加工廠，2020年，村“兩委”又投入20多萬元，添置了桑芽菜、桑葉茶、桑葉面生產(chǎn)線，讓桑葉利用實(shí)現(xiàn)了多樣化，挖掘出了更多價(jià)值，延伸了蠶桑經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。2017年關(guān)河村引入的岳西縣思遠(yuǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡稱“思遠(yuǎn)公司”)，將廢棄桑枝加工成菌棒，生產(chǎn)桑枝木耳、桑枝香菇、桑枝茶菇等桑枝系列食用菌產(chǎn)品，現(xiàn)在每年收購桑枝1000余噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1000余萬元。

　　“此外，我們正在建設(shè)一個(gè)桑葉飼料加工廠，將桑葉加工成蠶的飼料，這樣可以擺脫養(yǎng)蠶的季節(jié)限制，預(yù)計(jì)8月建成，將顯著提升蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益?！蓖跛烧f。

　　延鏈升級(jí)產(chǎn)業(yè)面貌煥然一新

　　幾年前，來榜鎮(zhèn)作為同批次安慶市唯一的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，獲批開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)，以蠶桑為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。來榜鎮(zhèn)通過產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)專項(xiàng)資金項(xiàng)目建設(shè)，撬動(dòng)社會(huì)資本，整合涉農(nóng)資金，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，取得了顯著成效。

　　來榜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人王陽介紹，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目總投資2315萬元，從2019年開始實(shí)施，主要包括標(biāo)準(zhǔn)化蠶?；亟ㄔO(shè)、繭絲綢精深加工、桑蠶資源綜合開發(fā)利用、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展(果桑采摘、蠶事體驗(yàn)觀光園、蠶桑科普館等)、科技支撐等內(nèi)容。到2020年10月底，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目全部完工，全鎮(zhèn)蠶桑經(jīng)濟(jì)面貌煥然一新。

　　在產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施前，來榜鎮(zhèn)桑園僅有1.6萬畝，2019年至2020年新增3000畝。2021年至今，來榜鎮(zhèn)通過“先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)”方式，政府統(tǒng)一采購、統(tǒng)一發(fā)放桑苗，鼓勵(lì)蠶農(nóng)更新、發(fā)展桑園，全鎮(zhèn)桑園面積持續(xù)擴(kuò)大到現(xiàn)在的2萬多畝。

　　利用產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)專項(xiàng)資金，關(guān)河村建起了桑葉茶加工廠和桑蠶農(nóng)產(chǎn)品展示中心，斑竹村建起了桑芽菜加工廠和熱風(fēng)自動(dòng)循環(huán)蠶繭收烘站，還有一個(gè)蠶?？破震^和絲綢之路體驗(yàn)觀光園?？破震^通過實(shí)物、照片、文字等，生動(dòng)介紹了蠶桑起源、蠶桑文化、來榜鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況等內(nèi)容。

　　“蠶桑文化需要傳承發(fā)揚(yáng)，現(xiàn)在科普館每年接待近千人參觀，這還不夠——我們還要圍繞科普館和觀光園等打造蠶桑研學(xué)基地，村里的民宿也正在建設(shè)，在不久的將來，這里會(huì)吸引更多人前來進(jìn)行生產(chǎn)生活實(shí)踐，體驗(yàn)蠶桑生產(chǎn)過程，從而帶動(dòng)旅游發(fā)展。”斑竹村黨支部書記王恩祥說。

　　近年來，岳西縣加強(qiáng)與安徽省農(nóng)科院的深度合作，共建岳西農(nóng)業(yè)特色研究所、皖西南蠶蜂技術(shù)創(chuàng)新中心等產(chǎn)學(xué)研用平臺(tái)，圍繞蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)問題開展生產(chǎn)全過程研究和服務(wù)，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　來榜鎮(zhèn)充分發(fā)揮省農(nóng)科院蠶桑研究所、岳西農(nóng)業(yè)特色研究所等科研院所技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開展產(chǎn)學(xué)研推合作，建立蠶桑新品種基地，推廣桑蠶新品種、新技術(shù)、新模式、新設(shè)備，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平。

　　2022年，思遠(yuǎn)公司和安慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院合作，進(jìn)行桑枝富硒木耳、蟲草花等栽培關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化的研究，以及富硒食用菌栽培實(shí)驗(yàn)、富硒食用菌中小型示范等方面的研發(fā)，在提升生產(chǎn)質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、節(jié)約生產(chǎn)成本方面取得了顯著成效。此外，該公司還在爭(zhēng)取和安徽大學(xué)合作開展桑樹桑黃良種選育與桑枝栽培關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目研發(fā)。

　　“我們先前桑枝木耳的硒元素含量不夠穩(wěn)定，通過和高校合作，由高校提供技術(shù)指導(dǎo)，共同對(duì)硒元素進(jìn)行溯源，做了大量實(shí)驗(yàn)。在尋找到硒元素的源頭之后，我們開始對(duì)含硒桑枝進(jìn)行歸類，培育富硒木耳，為我們的桑枝木耳增加了新的賣點(diǎn)，提高了附加值。蟲草花是用蠶蛹作為培養(yǎng)基，培養(yǎng)蛹蟲草，這是我們對(duì)蠶蛹利用的首次嘗試，也為我們?cè)黾恿讼x草花這個(gè)新產(chǎn)品——這兩個(gè)研發(fā)項(xiàng)目，今年都已正式落地生產(chǎn)。”思遠(yuǎn)公司負(fù)責(zé)人吳松青說。